Репа — великолепный овощ, сладкий, хрустящий и полезный. Содержит много кальция и обладает антисептическим и противовоспалительным cвойствами. С давних времен репа была главным овощем на Руси, но со временем ее вытеснила заморская картошка.

Салат с репкой

3 огурца
2 сладких помидора
1 репка
1 авокадо
2 горсти листьев шпината
сок лимона или бальзамик

Срежьте у репы шкурку. Порежьте овощи кубиками и выложите на листья шпината. Добавьте авокадо и полейте соком лимона или бальзамиком.