капуста
лук репчатый
что-нибудь мясное (напр. вареный окорочок)
томатная паста
1 ст. ложка уксуса (6 % )
1 ст. ложка сахара
перец горошком
лавровый лист
растительное масло
Порезать лук, нашинковать капусту, обжарить на масле, добавить полстакана воды или мясного бульона, накрыть крышкой и тушить 40 минут.
Добавить мясное и томатную пасту в капусту вместе с уксусом, сахаром, солью, лавровым листом, перцем.
Потушить еще 10 минут и готово.